OTCFood 中文站写的是日常能用上的食补与食疗：枸杞怎么泡、黄芪怎么挑、熬夜以后先喝什么——尽量说人话，不把保健品神话化。
我们写给在海外生活的华人、留学生，以及想把「食药同源」真正用进厨房的人。文章会兼顾传统用法和公开可查的营养、植物研究摘要，但只做科普参考，不能替代医生、药师或营养师的面对面建议。
你会在这里看到什么
- 食疗功效：睡眠、压力、熬夜、肠胃等生活场景。
- 食药同源食材：根茎、菌菇、果实籽实、香辛与茶。
- 选购指南：海外购买时看标签、切片与来路。
- 汤饮与茶：步骤简单、能反复做的茶饮。
我们怎么把握分寸
表述上只用「支持」「促进」「可能有助于」，不写「治疗」「治愈」「包治」。提到浓缩提取物或补充剂时，会提醒孕期、慢病、用药等常见注意点，并建议先问诊。
事实优先参考公开来源（如 NIH、NCCIH、同行评审文献摘要），再写成能进厨房的说明。文内和页脚都有免责提示，请以专业医护意见为准。
关于英文内容
同一网站上也有英文文章，面向另一批读者和另一类问题。中文不是英文的逐句翻译：这边更重生活与选购，英文更重成分说明、对比选购与研究背景。
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