黄冰糖虽然不会导致发胖，但是吃多了的话容易长胖因为糖类物质都是高热量的食物，即使黄冰糖比其他糖类的热量低，但是它也是具有高热量的，长期吃的话可能会发胖。但是黄冰糖具有很好的价值，可以助消化，降血压，所以适量的吃，对身体很好的。