老人补气血应尝试用一些补血益气的食物，如粳米、山药、大枣、鸡肉、羊肉、菠菜等来滋补，牛乳也可用于病愈后调理。老年人想要补气血，应从滋养脾胃入手。可以达到养血益气功效的中药有人参、茯苓、黄芪、阿胶、龙眼、当归等食物或药材。人参大补元气，生津止渴、久服轻身延年。黄芪是常用的补气药，多配合其他药使用。茯苓具有健脾和胃、宁心安神，淡渗利湿之功效。龙眼肉常作为补益心脾，养血安神的食物，常用于老年人气血不足，体质虛弱，心悸怔忡，健忘失眠等症。阿胶有补血滋阴的功效，久服轻身益气。当归味甘平，性温，功效补肾益精。益气养血，既能补血，又能行血,可泻可补。老年人补气血，还可以服用的中成药有人参养荣丸、八珍丸等。但需要注意的是，食疗补气时应避免滋补过度，可以在膳食调整过程中适当补充，不宜一次性过多。