16个月的婴儿出现了大便干燥一天一次，应该考虑是便秘引起的，建议你可以给孩子平时喂一点蜂蜜水，尽可能的多给孩子喂点香蕉，蔬菜水果，这些也都有软化大便的作用，养成良好的排便习惯，定时定点的排便。如果大便干燥解不出来的时候，可以用开塞露。