嘌呤是尿酸生成的来源，如果进食嘌呤含量高的食物，易诱发高尿酸血症，诱使痛风发作。因此痛风必须要限制嘌呤摄入量，含有高嘌呤：动物肝脏、肾、胰、脑、浓肉汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼、猪肉、野鸡、鸽肉等肉类。此外，痛风需保证每日饮水量在2000-3000ml，大量饮水后，尿量是增加，尿量增加就有利于尿酸的排出，从而减轻痛风的症状。大量饮水，还有利于稀释尿液，减少结晶沉积，延缓结石的增长。