导致尿酸高，一般有三个途径，第一，摄入过多导致尿酸增高的食物。第二，一些慢性疾病导致身体产生过多的尿酸。第三，由于肾功能发生障碍，导致尿酸排泄受到影响，进而导致血尿酸水平增高。另外，一些外源性因素，比如，利尿药或者其他的药物以及碳酸饮料，也会影响血尿酸向体外排泄，从而导致血尿酸升高。一些含嘌呤代谢产物增高的食物，比如，红烧肉，海鲜，啤酒，动物内脏等，过多的摄入会导致体内的尿酸增高，所以，尽量避免这些食物的摄入，可以多摄入新鲜的蔬菜和水果，适当的多饮水，从而能够有利于尿酸的排泄，如果是肾的排泄功能出现了问题，或者一些慢性疾病导致尿酸增高，需要查明原因，对症进行治疗，从而也可以缓解血尿酸的水平。