煮熟的苹果止泻比较快，将苹果洗净后，切成小块，连皮一起煮熟，苹果中含有丰富的果胶，起到止泻的作用。胡萝卜汤也有止泻的作用，将胡萝卜洗净后煮熟煨汤，然后食用，因为胡萝卜中富含纤维素，有助于大便成形。 腹泻患者宜食富于消化的食物，如稀粥、面条、藕粉等。泄泻较严重时，可频饮糖盐水，热证可饮浓茶。忌食粗纤维、油腻、生冷等不易消化的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、肥肉、冷饮、炙煿食物等。