胃癌的病因不明，可能于家族遗传，喝酒，饮食不规律，慢性炎症刺激，胃溃疡，幽门螺杆菌感染，免疫力低下等有关系。胃癌是多种因素综合引起来的，长期的饮食不合理，辛辣刺激性食物是有诱发胃癌的可能性，平时需要控制饮食，避免喝酒，不要吃辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，补充维生素。