胃绞痛是指胃肌肉持续收缩造成疼痛，表现为突然之间发作的上腹部剧烈疼痛，严重时病人还会出现脸色苍白、出冷汗、四肢发冷、中上腹出现硬块且不能触摸等症状，常可在1～2小时后自行缓解。凡是胃的器质性病变，如胃炎、胃溃疡等，均可出现胃痉挛性疼痛;但出现了胃痉挛性疼痛，并不表明胃一定存在器质性病变。

胃绞痛，也就是胃痉挛，一般是由于胃病，特别是胃炎引起。慢性胃炎的一般症状有腹痛、腹泻、反酸、嗳气、腹胀、呕吐等等。平时要注意多吃有营养的、养胃的食物，例如山药、枸杞、香菇等等。注意戒烟、戒酒，日常生活中不要暴饮暴食。食物过多，进入胃部的胃酸也会过多，就会引起胃痛。不要吃得太多、太快。胃痛时不要平躺，保持直立状态。另外可以买一些止酸护胃的药，比如奥美拉唑、雷贝拉唑、斯达舒、保和丸等等。出现绞痛症状时，还可以喝温牛奶，养胃、缓解胃痛现象。