大人的奶粉开封以后应该尽快的使用，如果超过一个月还是可以食用的，但是口感要差一些质量不会发生改变，如果长时间没有吃完，已经导致了奶粉受潮、颜色的改变、味道的改变出现了结块就不要再食用了。袋装的奶粉开封以后需要用夹子夹住防止受潮。桶装的奶粉开封以后应该将盖子盖紧。

婴幼儿配方奶粉是指以牛乳及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。配方奶粉打开后，最好在一个月内吃完，根据所描述情况来看，这种奶粉不能再食用。