阑尾炎手术后，等待恢复了肛门的排便排气，是可以吃鸡蛋的，最好是吃炖鸡蛋，这样比较好消化，尽量不要吃油炸或者是煎炒的鸡蛋。阑尾炎诊断明确后，如果身体情况允许，一般首先采取的治疗是手术治疗。手术治疗后，大约经过六个小时以后，可以下床活动，这样有利于促进胃肠道功能的恢复。饮食是先从流质饮食，逐渐过渡到半流质饮食，最后可以恢复到普通饮食。