急性胰腺炎，指多种病因导致胰酶在胰腺组织内自我消化，引起胰腺组织水肿、坏死等炎症反应的疾病。病因与胆结石、大量饮酒、高脂血症等相关。临床上的表现为急性腹痛、恶心、呕吐、发热、胰蛋白酶升高等。胰腺增强CT是诊断金标准。急性胰腺炎分为轻症急性胰腺炎、重症急性胰腺炎。

急性胰腺炎多继发于胆道系统感染，胆石症，或者暴饮暴食之后，酗酒之后导致胰腺分泌异常，自身消化，而出现的上腹疼痛，伴有恶心呕吐。严重的情况下还会出现急性坏死性胰腺炎，化验血尿淀粉酶明显增高，还会伴有血钙的下降，急性期应该系统的进行抗感染，静脉营养支持等对症治疗，抑制胰酶分泌，监测血常规和肝肾功能指标的变化。