胃火可以用奥美拉唑，硫糖铝和乳酶生等药物控制的，在平常的时候注意戒烟酒，少吃辛辣口味刺激食品的。胃火主要是由于在平常的时候不注意饮食卫生，长期的吃辛辣口味刺激食物过多引起的。在平常的时候养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣口味刺激的食物。

你说的情况考虑是慢性浅表性胃炎，可以做胃镜检查确定，常用奥美拉唑，雷尼替丁胶囊等治疗，中医认为是胃火上炎证，可以服用清泻胃火的药物治疗，常用清胃散等加减治疗。多喝水，补充维生素和微量元素，合理科学饮食，不要吃刺激性食物。养成良好的生活习惯。