缺铁的症状表现：缺铁会致使人体组织缺氧，出现疲倦乏力、头晕耳鸣、记忆力减退，注意力不集中，皮肤苍白、面色无华、畏寒怕冷、毛发和皮肤干燥、食欲减退等症状，缺铁达到一定程度会出现缺铁性贫血。补铁是一个长期的过程，在缺铁改善后应继续补充多一个月直到血清铁恢复到正常值。

缺铁的症状表现：缺铁会致使人体组织缺氧，出现疲倦乏力、头晕耳鸣、记忆力减退，注意力不集中，皮肤苍白、面色无华、畏寒怕冷、毛发和皮肤干燥、食欲减退等症状，缺铁达到一定程度会出现缺铁性贫血。缺铁对婴幼儿和成人的危害影响大，需要及时的采取补铁措施，多吃含铁量高的食物，如动物血、肝脏蛋黄、牛肉、海带、豆类，以及绿色的蔬菜和水果促进铁吸收。