想要控制化疗期间白细胞是需要从饮食上下手的，一般来说，在化疗期间，患者体内白细胞数量急剧减少，在这种情况下，建议给身体补充更多的蛋白质，低白细胞的患者，可以做一些适当的饮食调理，多吃些有助于提高白细胞的食物，可以在一定程度上改善身体的体质。