化疗时期饮食原则，应以油腻、简单消化饮食为主，食品的选并没有特其它禁忌。因为化疗大概会造成病患免疫力低下、体质衰弱等，在化疗过程当中能够适当的添加蛋白含量较高食品的摄取，其中包含鱼虾、瘦肉、蛋类、牛奶等，都能够食用的。