食管炎、胃溃疡可治愈。若诊断患这两种疾病，应遵医嘱按时服食抗生素、胃粘膜保护剂等药品选择医治；按时就诊复查，监测病情变化；平常应注重饮食的合理性，以温性、油腻且易消化的食品为主。