黄疸能吃鸡蛋。黄疸可以少量吃鸡蛋，鸡蛋营养价值比较高，含大量蛋白质和一定卵磷脂，黄疸人群，吃鸡蛋时尽量不要大量吃蛋黄，因蛋黄内胆固醇含量比较高，会影响到身体代谢，对黄疸治疗效果产生不良影响。黄疸根据形成原因分溶血性黄疸、肝细胞性黄疸、先天性阻塞性黄疸、先天性非溶血性黄疸等。肝细胞性黄疸、阻塞性黄疸、溶血性黄疸，应尽量避免高脂肪饮食，建议进行清淡、高维生素、低脂肪饮食。