胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。胆囊炎平时注意饮食避免高蛋白、高脂，饮食避免过饱;多吃含纤维素丰富的蔬菜。