早晨空腹跑步有减肥的作用，因为运动可以促进身体的血液循环，增强新陈代谢，有助于脂肪的分解，所以会有减肥的作用。建议你在运动后可以喝些温热的白开水，在早餐中可以吃些富含蛋白质类的鸡蛋白，豆腐，牛奶等食品，适当吃些馒头，包子等食品，可以吃些白菜，菠菜，胡萝卜等蔬菜。