七日瘦身汤是比较好的一种减肥食谱，可以起到一定的减肥作用，但是这只是暂时性的达到体重减轻的方法，长期坚持下去，容易导致体内的营养摄入不均衡，出现营养不良以及贫血等情况，并且还有可能导致身体素质下降，从而不利于身体健康。