醋泡姜对减肥是没有效果的。醋泡姜可治疗感冒,增强机体免疫力,有祛风散寒,化痰止咳,健脾和胃的功效,可治胃寒呕吐等症。体重减轻后,病人用食疗方法调理的效果并不明显,建议病人在饮食上要注意,不要吃油腻、辛辣、甜食,病人宜多吃蔬菜、水果类食品。