导致肝损伤的病因有很多，首先是感染，主要有寄生虫、细菌病毒造成肝脏损害。其次是化学药品中毒。如摄入过多的砷剂、氯仿等可以破坏肝脏的酶系统，引起酶类的代谢障碍，自身免疫功能异常，可出现自身免疫性肝损伤。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。