肝衰竭胆酶分离症状包括食欲减退、牙龈出血、呼吸困难、消化道出血、嗜睡、昏迷等。胆酶分离中的胆指胆红素，酶指转氨酶，胆酶分离是指胆红素指标持续升高，转氨酶指标不断下降。胆酶分离常见于肝脏大块、亚大块坏死状态下的重型肝炎、肝衰竭。肝细胞被广泛破坏，肝细胞中的转氨酶被大量释放入血后，无后续的肝细胞供释放转氨酶，随着转氨酶分解代谢，转氨酶逐渐下降，胆红素大量进入血循环中，导致胆红素指标越来越高。