缺乏蛋白质的确会引起脱发。毛发的主要成分是角蛋白，需要由人体的蛋白质供应来合成。蛋白质摄入不足，毛发缺乏营养就会脱发、毛发干枯生长不好。患者在平时的饮食上还要注意尽量的吃一些黑豆，黑芝麻之类的食物。患者在平时的饮食上还要注意尽量的吃一些黑豆，黑芝麻之类的食物。