癌症和癌变的关系就是癌症是由癌变演变而来的。癌变是一个过程，指的是良性肿瘤发展为恶性肿瘤的过程，癌症是癌变的最终结果。癌变并不直接等于癌症，也并不一定能发展成为癌症，虽然看似从癌变到癌症只有一步之遥，但这一步或许都不会跨过。