您好，吃辛辣刺激的食物出现肛门刺痛是食物刺激的症状，但是瘙痒和大便后出血的情况需要考虑是痔疮或者肛裂的临床症状的，这个是需要去医院检查，根据检查的结果判断病情，然后明确诊断，再选择合理的治疗方案。