上火患者想要通过进食水果的方式进行降火处理，可以食用些苹果、梨、荸荠、葡萄、芒果、杨桃、火龙果、猕猴桃等水果。平时的饮食中应该多食用些新鲜的蔬菜水果，能够有效达到缓解病情的作用。多喝水，多吃新鲜蔬菜水果。大多数的新鲜蔬菜水果都具有清火的效果。