该病的起病非常的急，且症状方面是轻重不一的，大多数患者发病之后，上腹部产生了严重的疼痛症状，极容易产生嗳气、恶心、食欲减退、腹胀等不良的症状，对于胃部健康极为不利，且会给患者带来较多的痛苦。由于沙门菌或金黄色葡萄球菌毒素等原因而发病的患者，极容易了嶆腹泻以及发热等不适的症状。