洗胃没有特别专业要求，只要是取得执业医师资格证并且有一定的临床经验医生都可以。如果按你说的洗胃时，肺穿破，这是比较严重的情况，需要看医生是否按照规程操作，是操作失当还是失误要看病历记录才能进行判断。是否是医生洗胃导致，你可以申请医疗事故鉴定。