糖尿病人可以吃洋葱，洋葱属于蔬菜，对糖尿病人来说，蔬菜是不限制的，而洋葱还有一点好处，就像很多的药物、很多的食物一样，比如有时候劝患者吃的一些比如说银耳这一类的食物，具有抗氧化应激作用。但是洋葱属于升糖指数非常低的一种食物，可以把洋葱作为正常的食物来进食是没有问题的，而且量方面也没有限制，可以正常食用，这是不同于水果的特点。