牛初乳固然好，但是牛初乳不能代谢宝宝所吃的母乳或配方奶粉。不过免疫力低下或处于感染期风险中的宝宝可以适当的添加一些牛初乳。服用时候要根据包装上指导说明。不同牛初乳产品成分含量不同，不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。

牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。卫生部有明确的牛初乳禁令，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。