根据你提供的资料显示，有可能是缺锌，但也不能完全，也有可能就是简单的一个不良嗜好，由于长期的咬指甲呀，手指头泡在口水中，所以手指上面就容易掉皮。对于一个九岁的小孩子，他应该可以听得懂，有一定的自制力，应该可以跟他说，或者正确的引导他，让他不要咬手指。