有时候喝水噎着就判定为食道癌是非常不准确而且缺乏依据的，具体的情况还是要去医院进行彻底的诊断。食道癌的症状有早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重，进展缓慢。但是不能说喝水噎着就是食道癌。