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一般黄曲霉致癌时间?

2020-07-08 01:19发布

站内问答 / 肿瘤科
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我听说黄曲霉素会致癌，我担心我自己会不小心接触到黄曲霉毒素，担心自己会得癌症，请问一般黄曲霉毒素致癌的时间？

我听说黄曲霉素会致癌，我担心我自己会不小心接触到黄曲霉毒素，担心自己会得癌症，请问一般黄曲霉毒素致癌的时间？
2条回答
张薇薇
2020-07-08 01:29
黄曲霉素具有致癌作用，具体多少量多少时间可以致癌，目前没有准确数据，存在较大的个体差异。黄曲霉是化学物质中致癌性最强的一种，其毒性主要是对肝脏产生损害。属于一个慢性过程，可以导致消化系统的癌症如肝癌，胃癌，食管癌，胆囊癌等等。黄曲霉毒素主要存在于腐烂变质的花生，玉米等食物中，所以此类霉烂变质食品一定不要食用，此外腌制的食物也要少吃，多吃新鲜的水果和蔬菜。

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